Restaurante de Cocina Mediterránea en Alfafar, Valencia
Si por algo destaca la cocina de España, y saber todo de la costa, es por la frescura de los ingredientes que se combinan dando lugar a la tradicional cocina mediterránea.
Nuestro Restaurante de Cocina Mediterránea es un oasis gastronómico donde descubrirás los sabores de las costas soleadas del Mediterráneo.
¿Qué ingredientes son típicos en los platos de cocina mediterránea?
La cocina mediterránea se caracteriza por algunos ingredientes que son frescos y muy saludable. Es por ello, que en muchos países se recomienda que la cocina mediterránea se incluya en el día a día de las personas. Hay algunos productos, o ingredientes, que nunca faltan en estos platos.
Aceite de oliva virgen extra
Es quizá uno de los productos más importantes de la cocina mediterránea. Se utiliza para cocinar y hacer sofritos así como aliñar ensaladas. Se recomienda dos cucharadas de este producto al día.
Tomates
Un producto que brilla por su ausencia. Existen muchos tipos de tomates pero lo importante es que estén frescos y maduros. Se utilizan en ensaladas y hay que remarcar que es uno de los ingrediente principales en el gazpacho.
Hierbas aromáticas
Hay varias hierbas que se cultivan en el mediterráneo como es el romero o el tomillo. Estas dan sabor especial a cada plato.
Pescado y mariscos
Dada la proximidad al mar, el pescado fresco y los mariscos son componentes comunes en la cocina mediterránea, como el salmón, la lubina, las sardinas y los langostinos.
Frutas frescas
Las naranjas y los limones que se utilizan en ensaladas, postres y como acompañamientos.
¿Cuáles son las platos más famosos del restaurante?
Entre los platos más famosos de la cocina mediterránea se encuentran la paella valenciana y la fideuà, una deliciosa variante de la paella que se prepara con fideos finos en lugar de arroz.
Estos platos emblemáticos son verdaderos homenajes a la riqueza culinaria de la región y se han convertido en símbolos de la cocina mediterránea en todo el mundo.
Como has visto, si estás buscando una experiencia gastronómica auténtica que celebre los sabores y los ingredientes frescos del Mediterráneo, no busques más allá de nuestro Restaurante de Cocina Mediterránea en Alfafar, Valencia, que además se puede disfrutar de buffet libre.
Con platos deliciosos y un ambiente acogedor, te invitamos a disfrutar de una verdadera fiesta para los sentidos mientras te sumerges en la rica tradición culinaria de la región.
¿Por qué visitar nuestro restaurante en cocina mediterránea?
En nuestro menú, encontrarás una amplia variedad de platos que llamarán la atención de la mismísima dieta mediterránea, conocida por sus beneficios para la salud y su exquisito sabor.
En la carta podrás elegir desde ensaladas frescas y coloridas hasta mariscos exquisitos y carnes a la parrilla de la tierra. Es por ello que cada bocado está cocinado para sorprender a tu paladar.
Entre los platos que puedes probar en nuestro Restaurante de Cocina Mediterránea se encuentran las clásicas tapas mediterráneas, como las aceitunas marinadas, el gazpacho refrescante y las croquetas de jamón, boletus o incluso de marisco.
También ofrecemos una amplia selección de pescados frescos, como la lubina a la sal y la dorada al horno, que se sirven con guarniciones.
Sin embargo, si prefieres algo más sustancioso, no te pierdas nuestros platos de carne, como el cordero asado lentamente con hierbas mediterráneas y el solomillo a la pimienta negra.
Cada uno de estos platos está cuidadosamente preparado por nuestros talentosos chefs, que combinan técnicas tradicionales con un toque contemporáneo para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable.
Ven a City Wok Alfafar y disfruta de la Cocina Mediterránea, ¡te estamos esperando!