Disfruta el día internacional del Chocolate con nuestra maravillosa fondue

¿Sabías que existe el Día Internacional del Chocolate? Pues sí, y nosotros queremos celebrarlo con todos aquellos amantes de esta delicia. Además de nuestros postres con chocolate, en Asador City Wok Alfafar un buffet chino cerca de ti, podrás disfrutar sin límites de nuestra maravillosa fondue.

Cómo aprovechar una fondue de chocolate

Las fondue de chocolate es quizás uno de los postres más especiales y buscados que existen, consigue mantener el chocolate de esta fuente siempre atemperado. Para disfrutar de este manjar lo más común es hacerlo con piezas de fruta:

• Fresas
• Plátano
• Naranja
• Mandarina
• Mango

También podemos integrarlo en algunos postres como:

• Bizcochos
• Helados
• Tartas
• Galletas
• Crepes

Pero lo cierto es que cada uno añade el chocolate en lo que más le gusta y comúnmente en todos los dulces. Porque ya sabemos que… nunca es suficiente y es por eso que ponemos la fondue a vuestra plena disposición para que podáis disfrutar sin límites.

Chocolate y estado de ánimo

Muchas veces pasa que cuando comemos chocolate empezamos a tener un sentimiento de euforia y es que, además de los valores nutricionales que envuelve y que nos llenan de energía, el chocolate contiene una sustancia llamada feniletilamina perteneciente al grupo de productos conocido como endorfinas.

Las endorfinas son las encargadas de estimular nuestro cerebro y cuando se mezclan con nuestro riego sanguíneo, levantan el estado de ánimo produciendo energía positiva y emoción de felicidad.

Estudios demuestran que comer chocolate puede producir la misma sensación que estar enamorado ya que cuando nos enamoramos el cerebro libera endorfinas, relación que lo vincula con esto.

Curiosidades sobre la fondue de chocolate

Como no podía ser menos, este recipiente también envuelve historia y curiosidades y desde buffet libre Alfafar os las queremos contar:

• Se creó gracias a la fondue de queso, que brindó la idea para que la de chocolate pudiese ver la luz.
• Hay que darle las gracias al francés Brillat – Savarin por crear, en 1794, esta delicia.
• La primera vez que alguien pudo probar un postre con fondue fue en las regiones de Jura y los Alpes (Suiza).
• Existe un chocolate específico que hace que el sabor de la fondue sea más intenso y delicioso: chocolate con un mínimo del 39% de manteca de cacao.
• Los alemanes son los principales consumidores de chocolate a nivel europeo con una media de 11 kg por persona al año.
• En España se ingiere una media de 4 ‘5 kg de chocolate anual.

Un poco de historia

En la época de los maya y azteca la semilla de cacao estaba tan codiciada que se utilizaba como moneda de cambio. Era un producto considerado de gran valor puesto que existía la creencia que era un vínculo con el mundo de los espíritus.

Posteriormente, los nobles también la regularon como moneda de cambio debido a las condiciones de su cultivo, características e índoles especiales que exigía. Al llegar a Europa, en la época colonial, se consideraba un producto sinónimo de distinción y riqueza sólo al alcance de la burguesía y con el que se crearon nuevos manjares.

La primera fábrica especializada en chocolate que se construyó en España fue en el año 1780, abriendo la puerta a un nuevo negocio en países como Francia, Suiza, Italia o Alemania que no tardaron en despuntar.

Actualmente se ha convertido en un alimento tan famoso y buscado que se ha creado un día especial para celebrar que existe; el 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate.

Y por ello te esperamos en nuestro buffet wok para celebrarlo de lunes a domingo de 13:00 – 16:30 h y de 20:00 – 23:30 h en C. Pérez Llàcer, 4, 46910 Alfafar, Valencia ydisfrutar de nuestra cocina internacional.

Para realizar cualquier consulta nos puedes encontrar a través de las redes sociales @asadorcitywok, número de teléfono 960 099 969 o en la pestaña de contacto de nuestra página web.